昆商糖網10月23日(ri)訊(xun) 中國(guo)經(jing)濟網上海(hai)10月22日(ri)訊(xun)(記者沈則(ze)瑾)權威數據顯示，我國(guo)糖果(guo)及巧克力市場(chang)已連續5年保持12.85%的平均增長率，比全球(qiu)市場(chang)高(gao)6%，發展潛力巨大(da)，2009年的糖果(guo)、巧克力市場(chang)的消費(fei)產值預計超過400億(yi)元，將(jiang)比去(qu)年增長6.8%。

　　這是記者從10月22日開幕的“2009中國(guo)糖果文化節、第(di)六屆中國(guo)國(guo)際(ji)甜食(shi)及休(xiu)閑食(shi)品展覽會(hui)”上獲(huo)悉的。

　　科隆展(zhan)覽中國有限公司、中國食(shi)品工業(ye)(ye)協會(hui)(hui)糖(tang)(tang)果專業(ye)(ye)委員(yuan)會(hui)(hui)共同主(zhu)辦(ban)的(de)這屆展(zhan)會(hui)(hui)參展(zhan)企業(ye)(ye)近(jin)150家，展(zhan)館面(mian)積近(jin)1萬平方米(mi)。這是食(shi)品行(xing)業(ye)(ye)尤其是糖(tang)(tang)果、巧克力及休(xiu)閑(xian)食(shi)品行(xing)業(ye)(ye)一次難得(de)的(de)貿易與(yu)交流(liu)機會(hui)(hui)，展(zhan)會(hui)(hui)集(ji)中展(zhan)示(shi)了各類糖(tang)(tang)果、巧克力、休(xiu)閑(xian)食(shi)品、乳(ru)制品、烘焙食(shi)品、干(gan)果堅果產品及相關原(yuan)料、配(pei)料、機械設備。

　　今年的海外展(zhan)商來(lai)自德國、荷蘭(lan)、波蘭(lan)、瑞(rui)士、俄羅斯、英格蘭(lan)、意大利、西班牙、土耳其(qi)、烏克(ke)蘭(lan)、美國、墨(mo)西哥(ge)、澳大利亞、馬來(lai)西亞、新加坡、韓國、日(ri)本、伊朗(lang)、哈薩(sa)克(ke)斯坦、中(zhong)國、中(zhong)國臺灣、中(zhong)國香(xiang)港(gang)共計22個和地區(qu)。

　　國(guo)內企(qi)業冠生園、馬大姐、雅(ya)客、蠟筆小新(xin)等參展(zhan)面積均達100平米，創歷屆(jie)之(zhi)。參展(zhan)企(qi)業除(chu)了國(guo)內外(wai)生產商外(wai)，也有進口食品代理商如泰得、遠怡(yi)、山隆、狄(di)妮(ni)詩、情加緣、杭州慧發、上海捷強。此外(wai)，展(zhan)會特設(she)的機械原料專(zhuan)區吸引(yin)到(dao)了原配料企(qi)業羅蓋特及(ji)設(she)備供應商布勒、索麗世、巧克泰、霍氏等公(gong)司(si)。

　　科(ke)隆展覽(lan)(lan)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)有限公司是“中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)國(guo)(guo)際甜(tian)食(shi)及(ji)(ji)休閑食(shi)品展覽(lan)(lan)會”的(de)(de)主(zhu)辦方，該(gai)展會自2004年登陸中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)以(yi)來，憑借專業的(de)(de)定位、有序的(de)(de)組織及(ji)(ji)強大的(de)(de)海外軍團，至今已發展成(cheng)為中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)乃至整(zheng)個(ge)亞洲糖果(guo)行業主(zhu)要的(de)(de)交流與貿易平(ping)臺；中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)食(shi)品工業協(xie)會糖果(guo)專業委員會系(xi)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)******的(de)(de)糖果(guo)、巧克力、果(guo)凍等甜(tian)食(shi)行業的(de)(de)非贏利性(xing)的(de)(de)管理服務機構(gou)，于2006年至2008年連(lian)續舉辦了(le)3屆“中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)糖果(guo)文化節”，獲(huo)得巨大成(cheng)功。

　　今年，雙方著眼(yan)于(yu)市場趨勢(shi)(shi)與需求，戰略性地(di)結成(cheng)合作伙伴，同(tong)一時間、同(tong)一地(di)點攜手舉辦(ban)中國(guo)糖(tang)果(guo)(guo)、巧克(ke)力(li)及休閑(xian)食品行業的年度盛事——2009中國(guo)糖(tang)果(guo)(guo)文化節、第六屆中國(guo)國(guo)際甜食及休閑(xian)食品展覽會(hui)(hui)。本次展會(hui)(hui)所(suo)展示的產品將代(dai)表市場新的發展趨勢(shi)(shi)、技術(shu)成(cheng)果(guo)(guo)及大(da)(da)眾的口味偏(pian)好。此外，大(da)(da)會(hui)(hui)還將設(she)立“機(ji)械原料專區(qu)”、“咖(ka)啡茗茶專區(qu)”，為廣大(da)(da)展商和觀眾創造一站式參(can)展、全方位收獲的效果(guo)(guo)，帶來協同(tong)增值效應。

　　科(ke)隆展覽還攜手中國食(shi)品報(bao)舉辦以“健(jian)(jian)康、便利、享受”為主題的(de)(de)(de)甜(tian)食(shi)技術與市(shi)場創(chuang)新(xin)論壇(tan)。論壇(tan)上(shang)亮相了一(yi)批新(xin)穎(ying)健(jian)(jian)康的(de)(de)(de)甜(tian)食(shi)相關配(pei)料。據丹麥SANOVO蛋品集團中國研發(fa)(fa)中心經理(li)謝(xie)良博士(shi)介(jie)(jie)紹，該公司(si)的(de)(de)(de)蛋撻液、蛋白干、冷凍炒(chao)蛋等(deng)(deng)蛋品配(pei)料，既提高了甜(tian)食(shi)及(ji)休(xiu)閑產(chan)品的(de)(de)(de)安(an)全性(xing)、方便性(xing)，也為開發(fa)(fa)健(jian)(jian)康新(xin)產(chan)品提供(gong)了靈感。一(yi)貫重(zhong)視“糖(tang)(tang)(tang)果添加劑”的(de)(de)(de)羅(luo)蓋特公司(si)，除(chu)了其“控制體重(zhong)”、“持久能量(liang)”、“健(jian)(jian)齒”、“低熱”等(deng)(deng)健(jian)(jian)康配(pei)料以外，本次論壇(tan)還特別帶來了其“創(chuang)新(xin)質(zhi)構的(de)(de)(de)壓片(pian)糖(tang)(tang)(tang)和口香(xiang)糖(tang)(tang)(tang)”技術，與糖(tang)(tang)(tang)果企(qi)業分享。倡導功能性(xing)糖(tang)(tang)(tang)果方向的(de)(de)(de)保(bao)齡寶公司(si)在論壇(tan)上(shang)介(jie)(jie)紹了低熱量(liang)糖(tang)(tang)(tang)果、益生元糖(tang)(tang)(tang)果的(de)(de)(de)流行趨勢(shi)。而巧克力(li)設備的(de)(de)(de)重(zhong)量(liang)級供(gong)應商(shang)布(bu)勒也在論壇(tan)上(shang)介(jie)(jie)紹了其新(xin)的(de)(de)(de)巧克力(li)實驗室及(ji)相關服務項目和培訓計劃。

　　此外，展會期間，中食協糖果專業委(wei)員會將舉行(xing)全(quan)體會員年會及(ji)(ji)中國糖果論壇(tan)，涉及(ji)(ji)行(xing)業發展、營銷戰略和產(chan)品(pin)與生產(chan)三個方面。